QUALIPLEDGE®

Engagement 3

Savoir-faire culinaire

« Nos recettes sont développées
   dans nos cuisines
     « comme à la maison » »

Jérôme Plays, Chef cuisinier

Recherche et développement

Cookup Solutions s’appuie sur la réactivité de son service Recherche & Développement pour proposer à ses clients des recettes correspondant aux spécifications imposées, tout en respectant les délais impartis.

Réactivité : Répondre aux besoins des clients dans les délais impartis.

Créativité

Cookup Solutions s’appuie sur le travail de ses Chefs cuisiniers afin d’apporter un véritable dynamisme créatif, pour le développement et le renouvellement de ses recettes.

Dynamisme créatif : Accompagner nos clients en étant force de proposition et en leur apportant de nombreuses nouvelles recettes chaque année.

Transfert et Répétabilité

Cookup Solutions s’engage à développer et proposer des recettes transposables sur les lignes de fabrication. Chaque étape de fabrication d’un nouveau produit sera contrôlée afin de garantir la fabrication de produits correspondants précisément aux échantillons validés par ses clients.

Maîtriser et contrôler la transition du produit validé en R&D vers les lignes de fabrication.